Specialised Documents
An archive of international quality benchmarks and production regulations applicable to the cinnamon and star anise supply chain in Lào Cai.
Tiêu chuẩn canh tác hữu cơ khắt khe của Liên minh Châu Âu, có hiệu lực từ 2022. Đảm bảo quy trình không hóa chất tổng hợp, GMO, và truy xuất nguồn gốc đầy đủ t…
Chứng nhận của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (NOP). Yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng đất, quản lý dịch hại tự nhiên, và kiểm tra hằng năm bởi tổ chức chứng nhận được …
Tiêu chuẩn Toàn cầu về An toàn Thực phẩm phiên bản 9, áp dụng cho các nhà máy chế biến và chiết xuất tinh dầu. Yêu cầu HACCP, GMP và đánh giá hằng năm.
Tiêu chuẩn canh tác hữu cơ khắt khe của Liên minh Châu Âu, có hiệu lực từ 2022. Đảm bảo quy trình không hóa chất tổng hợp, GMO, và truy xuất nguồn gốc đầy đủ từ vùng trồng đến bàn ăn.
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm, từ nhà thu mua nguyên liệu thô đến cơ sở đóng gói cuối cùng.
Chứng nhận của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (NOP). Yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng đất, quản lý dịch hại tự nhiên, và kiểm tra hằng năm bởi tổ chức chứng nhận được USDA công nhận.
Yêu cầu các chương trình xác minh nhà cung cấp nước ngoài (FSVP) đối với các doanh nghiệp xuất khẩu quế, hồi sang Mỹ. Bao gồm phân tích mối nguy và biện pháp kiểm soát phòng ngừa.
Tiêu chuẩn Toàn cầu về An toàn Thực phẩm phiên bản 9, áp dụng cho các nhà máy chế biến và chiết xuất tinh dầu. Yêu cầu HACCP, GMP và đánh giá hằng năm.
Tiêu chuẩn quốc tế của Codex Alimentarius cho quế khô (Cinnamomum cassia, C. verum). Quy định về phân loại, độ ẩm, dư lượng và yêu cầu ghi nhãn cho thương mại quốc tế.
Tiêu chuẩn Thực hành Nông nghiệp Tốt Toàn cầu phiên bản 6, mô-đun cho cây gia vị bao gồm quế và hồi. Yêu cầu về quản lý rủi ro, an toàn lao động và truy xuất nguồn gốc.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm. Áp dụng cho quế, hồi và các gia vị khô tiêu thụ tại thị trường Việt Nam.
Chứng nhận hữu cơ JAS của Nhật Bản, bắt buộc đối với sản phẩm nhập khẩu mang nhãn 'organic' tại Nhật. Yêu cầu chứng nhận bởi tổ chức được Bộ Nông nghiệp Nhật Bản (MAFF) công nhận.
Tiêu chuẩn nông nghiệp bền vững kết hợp các yêu cầu môi trường, xã hội và kinh tế. Phù hợp cho vùng trồng quế dưới tán rừng tại Lào Cai.
Partners & Affiliations
